Pivsko doživetje: Degustacija piv Skubeer Brewing

Šaleška kraft pivovarna

Pivovarna Skubeer je odprla vrata konec poletja 2018. Njeni začetki segajo v leto 2014, ko so v garaži zvarili prvo domače pivo. Prvo je bilo sicer iz »piksne«, ampak takoj za tem smo prešli na»All Grain« metodo, ki jo uporabljajo še danes.

Da bi imeli popolni nadzor in ustvarili pivo z osebnim karakterjem, so spoznavali in ustvarjali različne kombinacije ječmenov in hmeljev. V slabih štirih letih »garažnega pivovarjenja« je tako nastalo veliko število različnih piv. V začetku letošnjega leta so njihova piva dobila tisto »tapravo« zaključno podobo in aromo. Tako je nastalo pet različnih piv, ki jih ponujajo danes.

Trenutna kapaciteta pivovarne je približno 4.000 litrov na mesec. Najpomembnejša pa je kvaliteta piva.

Piva ne pijemo zgolj zaradi žeje, temveč zaradi izkušnje in pestrega izbora okusov, česar v njihovih pivih sigurno ne manjka. Osredotočili so se predvsem na stil IPA (Te6, 4Picnic, ManGo3Tango), Pale Ale (3RO) in Stout (1st Hajer).