V prijetnem ambientu Starega trga v Starem Velenju se bo tudi letos odvila čudovita zgodba, navita na vilice. Zavod za turizem Šaleške doline in Šili testenine ponovno prirejamo dogodek ob najdaljši mizi v Šaleški dolini, ki bo v petek, 23. avgusta 2024, od 19. ure do poznega večera.
Obljubljamo prijeten gastronomski večer, prežet z okusi Italije in Mediterana. Pod zvezdami bo Šili kuharska ekipa z lokalnimi kuharskimi mojstri pripravila 6-hodni meni z domačimi Šili testeninami. Član kuharske ekipe bo tudi Boštjan Volk – mladi chef Evrope 2023. Vsaka jed bo skrbno dopolnjena z izbranimi vini iz Hiše dobrih vin Koželj. Za prijetno vzdušje bo poskrbela glasbena spremljava, ki bo pika na i za sproščen in družaben večer.
Vabimo vas na nepozabno razvajanje z domačimi kulinaričnimi presežki z italijanskim pridihom.
Dogodek je odprt za vse, ki uživate v edinstvenih kulinaričnih doživetjih. Pridružite se nam.
Cena doživetja: 85 €
Rezervacija in prodaja kart:
– Preko spletne strani: https://webshop.silipasta.com
– Preko telefona: 041 670 879 ali 031 382 355
– Preko elektronske pošte: sili.testenine@gmail.com
Dolga miza sprejme 130 gostov, kar zagotavlja intimno in butično doživetje.
Za vsa morebitna vprašanja smo na voljo na telefonski številki 041 679 879.
Doživite preplet kulinarične domišljije, znanja sommelierjev in melodij poletne noči. Veselimo se, da boste del zgodbe, navite na vilice.
V petek, 25. avgusta 2023, se je v prijetnem ambientu prenovljenega Starega trga v Starem Velenju že drugo leto zapored odvila čudovita zgodba, navita na vilice.
Dogodek smo pripravili sodelavci Zavoda za turizem Šaleške doline in družina Šilc (Šili testenine) ob podpori Mestne občine Velenje.
Na kulinaričnem večeru s pridihom Italije in Mediterana smo obiskovalce pogostili z domačimi Šili testeninami za najdaljšo mizo v Šaleški dolini. Lokalni kuharski mojstri so obiskovalce najprej razveselili z malimi kulinaričnimi radostmi Italije, sledilo je toplo nadaljevanje – milanska rižota, špageti s sipinim črnilom, lisičkami in timijanom, rigatoni v kremni bučni omaki s pekorino sirom in tagliata s pestom rukole in ravioli, polnjeni z radičem in rikoto. Dogodek smo sklenili ob najbolj priljubljenih italijanskih sladicah iz Šili pekarne. Vse lokalno pripravljene dobrote so pospremila vrhunska vina Hiše dobrih vin Koželj. Za sproščeno vzdušje in glasbeno spremljavo sta poskrbela pevka Ajda Stina Turek in pianist Žiga Jamnik.
Dogodek je imel dobrodelno noto. Na dogodku smo zbirali sredstva za ljudi, ki so utrpeli hude izgube ob vremenskih ujmah. Družina Šilc je podarila testenine, obiskovalci pa so v zameno donirali prostovoljne prispevke. Na dogodku smo zbrali 410 EUR, ki bodo nakazani na račun Mestne občine Velenje za prizadete v poplavah.
Voda je bila neizprosna tudi pri Hiši dobrih vin Koželj. Na dogodku smo točili in prodajali njihove steklenice vin, na katerih so zaradi poplav etikete izgubile svoj sijaj. Za vsako prodano ”poplavljeno” steklenico Hiša dobrih vin Koželj donira 1 EUR za žrtve poplav.
Dogodek je bil trajnostno naravnan. Skladno z zavezo Manj plastike več trajnosti smo dogodek organizirali s spoštovanjem do okolja in ga zastavili trajnostno, brez plastike, z minimalno količino odpadkov in s klimatskim spremembam prijaznim jedilnikom. Poskrbeli smo, da je bila kulinarika sezonska, manj predelana in pridelana skladno z ekološkimi standardi. Kuharji so jo pripravili za določeno število oseb, zato nas veseli, da ni pristala med odpadki. Trudili smo se za čim manj ogljičnega odtisa in vabili obiskovalce, da so dogodek osvojili na čim bolj zelen način (peš, s kolesom, javnim prevozom ali z delitvijo prevoza …).
V veliko veselje nam je, da smo preživeli prijeten večer ob dobri kulinariki, dobrem vinu, glasbi, predvsem pa ob sproščenem klepetu, ki nas je povezal v eno veliko prijateljsko družbo.
