Kako smo se imeli
Po kulinarične dobrote na Cankarjevo ulico.
Na valentinovo smo se ponovno družili v osrčju Velenja, na Cankarjevi ulici, kjer smo med 11. in 18. uro, pripravili kulinarični dogodek Cankarjeva ulica okusov. Dogodek je potekal pred velikim valentinovim koncertom Nine Pušlar.
Z nami so bili:
HOTEL PAKA
JED 1: BUČNA JUHA Z INGVERJEVO ESPUMO (muškatna buča, ingverjeva espuma) brez glutena in laktoze
JED 2: PAD THAI Z GAMBERI ALI VEGANSKI (riževi rezanci, gamberi ali bio dimljen tofu, zelenjava, sojina omaka, arašidi…)
JED 3: VALENTINOV BURGER (bombeta iz rdeče pese, goveji roastbeef, čebulna marmelada s portom, burata, zelenjava, hišni namaz iz temnega piva in zelenega popra)
JED 4: TELEČJA OBARA Z GINOM IN VODNIMI ŽLIČNIKI
JED 5: VALENTINOV SRČEK
JED 6: KOKICE
PIJAČA: Srebrna penina, Aperol Spritz, sok, kava espresso, kava z mlekom, pivo Laško ali Union, Jeruzalemčan, beli špricer, Viljamovka
KAVARNA MOMENTO
JED 1: Waffel Momento s topingom po izbiri
JED 2: Panna cota z mangovim pirejem (v steklenem lončku za domov)
JED 3: Tiramisu (v steklenem lončku za domov)
JED 4: Cake Popsi
JED 5: Sendviči (Piccolo, Duo, Croissant sendvič, Vitale, Fresco, Dolce vita, sendvič Grande, sendvič Siciliano)
PIJAČA: Domači čaj cimet/jabolko, limonada – 0,5l steklenica, Penina Martini, Martini Asti, Prosecco Martini, Martini Tonic, Limoncello Spritz
TORTICA
JED 1: BALKANSKE SLADICE (hurmašice, baklava oreh, baklava pistacija)
JED 2: MINI BUREK IN PITE (mesni burek (goveji/piščančji), sirnica, krompirjeva pita, zeljna pita), jogurt 0,5 l
JED 3: TORTICE (premium tortice, tortice več vrst, ruske kape (rdeče in zelene)), Cake Popsi, mehko pecivo in keksi na kg
PIJAČA: Valentinova turška kava, sok, voda, mineralna voda
LUCIFER
SLADICE: Valentinova tortica, čoko bomba (z vročim mlekom), čoko bomba (“To go”), valentinova čokolada, valentinove bonboniere, bomboniera Linea, valentinove čoko lizike
PIJAČA: Rumeni muškat, penina Rose
DOWNTOWN
JED 1: WAFFLE ALI PALAČINKA S SLANIM NADEVOM: LOSOS (losos, avokado, rukola, parmezan, paradižnik) / PRŠUT (mocarela, goveji pršut, suhi paradižnik, olive, pesto, orehi)
JED 2: WAFFLE ALI PALAČINKA S SLADKIM NADEVOM: RAFAELLO (bela čokolada, kokos, malina, smetana) / KINDER (nutella, smetana, kondenzirano mleko)
JED 3: Golaž
PIJAČA: Pivo točeno Sarajevsko 0,5, kuhano vino, punč, kuhana rakija, kuhan gin, Penina Moet Ice
HOTEL RAZGORŠEK
PIJAČA: Zlati grič – Konjičan, Martinčič – Cviček, beli / rdeči špricer, mineralna voda, Traminec / Rumeni muškat, Batič – Rose, Cabernet Sauvignon, Gin-tonik, Aperol Spritz, Cubra Libre, kuhano vino belo / rdeče, špricer beli / rdeči, Union točeno, kuhan gin, vroča čokolada, hišna penina
JED: Bograč in kos kruha
Dogodek smo organizirali v okviru projekta Zeleni list Evrope 2024 (Green Leaf 2024) in v sodelovanju z mestnimi ponudniki. Zastavljen je bil s spoštovanjem do okolja, brez plastike ter brez oz. z minimalno količino odpadkov. Obiskovalce smo vabili, da dogodek obiščejo peš, se pripeljejo s kolesom ali uporabijo brezplačni mestni prevoz z Lokalcem.
